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    规范检查做在前,聚餐活动保安全
    发布日期:2019-04-19 信息来源: 作者:李璐 字号:[ ] 视力?;ど?


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      4月16日,都镇湾镇璞岭村璞红茶业举办开园仪式,为保障活动过程中食品安全,都镇湾所对此次活动会餐现场进行了全面检查。
     

      针对本次集体聚餐活动,执法人员重点检查厨师及相关帮厨人员健康证及农村聚餐帮厨团队登记证;同时,对加工操作场所环境卫生、购置食材购货票据、生鲜肉制品购置检疫检验证明、生熟、荤素食品存放环境等环节仔细排查,确保无食品安全隐患。
     

      通过此次检查,既规范了农村集体聚餐活动,也保障了参会人员“舌尖上”的安全。


     




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